Você já ouviu falar de Moussaka? É um prato típico da culinária grega, que consiste em camadas de berinjela, carne moída e molho bechamel, assadas no forno até ficarem douradas e cremosas. É uma receita que agrada a todos os paladares, pois combina ingredientes simples e saborosos, com um toque de especiarias que dão um…
Você já ouviu falar de kousa mahshi? É uma receita típica do Oriente Médio, que consiste em abobrinhas recheadas com carne, arroz e especiarias, cozidas em um caldo de tomate temperado. Kousa mahshi significa literalmente “abobrinha recheada” em árabe. É um prato muito popular em países como Líbano, Síria, Jordânia, Egito e Catar, mas também…
Você já ouviu falar da Pasta alla Norma? Essa é uma receita típica da Sicília, região do sul da Itália, que leva poucos ingredientes mas tem um sabor incrível. A Pasta alla Norma é feita com macarrão, molho de tomate, berinjela frita e ricota salgada, e é perfeita para um almoço ou jantar rápido e…
Você já experimentou tempura? Essa é uma receita típica da culinária japonesa, que consiste em fritar legumes ou frutos do mar em uma massa leve e crocante. Esse é um prato versátil, que pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até mesmo como refeição principal. Além disso, é muito fácil de fazer e fica pronto…
Você já ouviu falar de baba ganoush? É uma pasta de berinjela assada, típica da culinária árabe, que pode ser servida como entrada, aperitivo ou acompanhamento. Baba ganoush significa “papai mimado” em árabe, e é um prato muito popular no Oriente Médio, na Turquia, na Grécia e em outros países da região. Você vai aprender…
A receita de ossobuco é típica da culinária italiana, que consiste em um corte de carne bovina com osso, cozido lentamente em um molho saboroso. A Receita de Ossobuco é simples, mas que requer paciência e alguns truques para ficar macia e suculenta. O ossobuco é um corte transversal da perna traseira do boi, que…
Você já experimentou ravióli de pato com azeitonas verdes? Essa é uma receita que combina o sabor marcante da carne de pato com a acidez das azeitonas, resultando em um prato requintado e saboroso. É uma receita típica da culinária italiana, que consiste em massa fresca recheada com carne de pato desfiada e temperada, mas…
Você já ouviu falar na receita de bomboloni? Essa é uma receita de doce italiano que lembra muito o nosso sonho de padaria, mas com um sabor e uma textura únicos. O bomboloni é uma massa frita em formato de bola, recheada com creme, chocolate, geleia ou outro sabor de sua preferência. É uma sobremesa…
Você já ouviu falar na receita de zeppole? Esse é um doce típico da culinária italiana, que consiste em uma massa frita e crocante, recheada com creme de confeiteiro e decorada com frutas ou açúcar. É uma sobremesa simples, mas muito saborosa e que agrada a todos os paladares. Vamos te ensinar como fazer a…
Você está procurando uma receita fácil, saborosa e sofisticada para impressionar seus convidados? Então você precisa conhecer a quiche lorraine, uma das tortas salgadas mais famosas e tradicionais da culinária francesa. A quiche lorraine é feita com uma massa crocante e um recheio cremoso de ovos, creme de leite, bacon e queijo. Ela pode ser servida…
Você já ouviu falar da flamiche de queijo gruyère e alho-poró? Essa é uma receita típica da região da Picardia, no norte da França. A flamiche de queijo gruyère e alho-poró é uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva. O queijo gruyère é um tipo de queijo suíço, de sabor forte e levemente adocicado,…
Vamos ensinar como fazer uma galette de cebola, queijo de cabra, uva e mel, uma combinação deliciosa e sofisticada, que vai surpreender seus convidados. Você já ouviu falar da galette? É uma espécie de torta rústica, feita com massa folhada ou quebrada, que pode ser recheada com diversos ingredientes, tanto doces quanto salgados. Uma das…