Frango no molho de laranja

Frango no molho de laranja é uma receita que vai te conquistar pelo sabor, pela cor e pela praticidade.

É um prato que leva peito de frango temperado e cozido em um molho de laranja, que fica cítrico, doce e aromático. É perfeito para servir como prato principal, acompanhado de arroz, salada ou purê.

Como Fazer Frango no molho de laranja

Ingredientes

Para fazer essa receita de Frango no molho de laranja, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 600g de peito de frango
• 200ml de suco de laranja
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100ml de água
• 2 colheres de sopa de manteiga para fritar
• fio de azeite para fritar
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• alecrim a gosto

Dica: Você pode usar o suco de laranja natural ou de caixinha, mas prefira o natural, pois ele tem mais sabor e menos açúcar. Você também pode usar outras ervas aromáticas, como tomilho, sálvia ou manjericão, para dar mais sabor ao frango.

O modo de preparo dessa receita é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alecrim a gosto e coloque-os em um recipiente. Despeje o suco de laranja por cima dos filés e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Em uma tigela, misture o amido de milho e a água até dissolver bem. Reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e um fio de azeite em fogo médio-alto e frite os filés de frango até dourarem por ambos os lados, virando uma vez. Retire os filés da frigideira e reserve em um prato.