Sobremesa de coco fácil é uma ótima opção para quem quer preparar uma delícia sem muito trabalho. Essa receita leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de meia hora.
Além disso, o sabor do coco combina com qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou um lanche da tarde. Aprenda a fazer essa sobremesa de coco fácil e surpreenda seus convidados!
O coco é uma fruta muito versátil e nutritiva, que pode ser usada em diversas receitas doces e salgadas. Ele é rico em fibras, gorduras boas, vitaminas e minerais, e ajuda a melhorar a digestão, a imunidade, a pele e o cabelo. O coco também tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais, que podem prevenir e combater infecções.
Como fazer a sobremesa de coco fácil?
Ingredientes:
Separe os seguintes ingredientes para fazer a receita de Sobremesa de Coco Fácil
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 100g de coco ralado para decorar
A dica para essa receita é usar o leite de coco e o coco ralado de boa qualidade, para garantir um sabor mais intenso e natural. Você pode comprar esses produtos prontos no mercado, ou fazer em casa, batendo a polpa do coco fresco com água no liquidificador e coando em seguida.
Agora que já estamos com todos os ingredientes necessários, vamos preparar a receita!
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o amido de milho, dissolvendo bem os grumos.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente a margarina, misturando bem.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com margarina e alise a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Desenforme a sobremesa em um prato grande e polvilhe o coco ralado por cima.
- Sirva gelada ou em temperatura ambiente, com a calda de sua preferência.
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Dúvidas comuns sobre a sobremesa de coco fácil
Algumas dúvidas que podem surgir na hora de fazer a sobremesa de coco fácil são:
Posso usar leite de vaca no lugar do leite de coco?
R: Não é recomendado, pois o leite de coco é essencial para dar o sabor e a consistência da sobremesa. O leite de vaca pode deixar a sobremesa mais aguada e sem graça.
Posso usar coco queimado no lugar do coco ralado?
R: Pode, mas o sabor vai ficar diferente. O coco queimado tem um gosto mais amargo e forte, que pode contrastar com o doce da sobremesa. Se você gosta dessa combinação, pode experimentar, mas se prefere um sabor mais suave, use o coco ralado normal.
Posso fazer a sobremesa de coco fácil no micro-ondas?
R: Pode, mas tome cuidado para não deixar a mistura transbordar ou queimar. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu aparelho, mas em geral, é preciso cozinhar em potência alta por cerca de 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Depois, é só seguir o mesmo procedimento da receita tradicional.
