Se você é apaixonado por pães caseiros e está em busca de uma receita simples e saborosa, a rosca de polvilho é a escolha perfeita.
O segredo dessa receita está na simplicidade dos ingredientes e no preparo descomplicado. Com apenas alguns itens básicos, como ovo, polvilho, queijo e óleo, você pode criar uma rosca irresistível que vai encantar todos os paladares.
Vamos compartilhar com você o passo a passo completo para preparar essa rosca de polvilho em casa, de forma fácil e descomplicada.
Como Fazer Rosca de Polvilho
INGREDIENTES:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 100ml de óleo
- 100ml de leite
- 1 colher rasa de sal
- 400g de polvilho doce
- 50g de queijo ralado (opcional)
O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo:
Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, quebre um ovo e adicione 100 ml de óleo e 100 ml de leite.
- Acrescente uma colher rasa de sal à mistura e misture bem os ingredientes líquidos.
- Adicione 400 g de polvilho doce (ou azedo) e 50 g de queijo ralado à mistura líquida.
- Ferva 50 ml de água e adicione aos poucos à mistura, pingando enquanto mexe, até obter uma massa homogênea e maleável, que não grude nas mãos.
Modelagem e Assamento:
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada.
- Com a massa pronta, modele uma rosca no formato desejado e coloque-a na assadeira untada.
- Opcionalmente, salpique um pouco mais de queijo ralado por cima da rosca para um toque extra de sabor.
- Leve a rosca ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
Finalização e Degustação:
- Retire a rosca do forno e deixe-a esfriar antes de servir.
- Corte em fatias e sirva a rosca de polvilho fresquinha, crocante por fora e macia por dentro.
- Aproveite essa delícia caseira acompanhada de um café fresco ou chá. Desfrute do sabor irresistível dessa iguaria simples e reconfortante!
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