Pudim de Abacaxi com Creme de Leite
Pudim de Abacaxi com Creme de Leite é a sobremesa ideal para quem deseja um doce refrescante e delicioso.
Esta receita combina a acidez sutil do abacaxi com a cremosidade do creme de leite, criando uma experiência gastronômica única que agrada a todos os paladares.
Como Fazer Pudim de Abacaxi com Creme de Leite
INGREDIENTES:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abacaxi
- 2 colheres de açúcar
- 500 ml de água
- 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo
Preparando o Abacaxi
Corte o Abacaxi: Comece descascando e cortando o abacaxi em pequenos pedaços. Certifique-se de remover o miolo, que é mais duro.
Cozinhando o Abacaxi: Coloque os pedaços de abacaxi em uma panela com as 2 colheres de açúcar. Adicione os 500 ml de água.
Fervendo a Mistura: Leve a panela ao fogo e deixe a mistura ferver. Assim que a água começar a ferver, desligue o fogo.
Preparando a Gelatina
Dissolvendo a Gelatina: Com a água ainda quente, adicione os 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi. Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Reservando a Mistura: Deixe a mistura de abacaxi e gelatina esfriar um pouco. Reserve.
Preparando o Creme
Misturando os Ingredientes no Liquidificador: No liquidificador, adicione a caixinha de leite condensado e as 2 caixinhas de creme de leite. Bata por cerca de 1 minuto, até obter um creme homogêneo.
Montagem do Pudim
Combinando o Creme com o Abacaxi: Despeje o creme do liquidificador na panela com a mistura de abacaxi e gelatina. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Preparando a Forma: Unte uma forma de pudim com um pouco de óleo. Isso facilitará na hora de desenformar.
Despejando a Mistura na Forma: Coloque a mistura de pudim na forma untada.
Gelando o Pudim
Levando ao Freezer: Leve a forma ao freezer e deixe por aproximadamente 2 horas, ou até que o pudim esteja firme.
Finalizando
Desenformando: Após o tempo no freezer, retire o pudim e desenforme com cuidado.
Servindo: Seu Pudim de Abacaxi com Creme de Leite está pronto para ser servido. Aproveite essa deliciosa sobremesa!
Dicas e Variações
Decoração: Você pode decorar o pudim com pedaços de abacaxi fresco ou folhas de hortelã para um toque especial.
Substituições: Experimente usar gelatina de outros sabores, como maracujá ou morango, para variações interessantes dessa receita.
Adoçante: Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário.
Benefícios do Abacaxi
Além de delicioso, o abacaxi é uma fruta rica em vitamina C, fibras e bromelina, uma enzima que auxilia na digestão. Incorporar o abacaxi na sua alimentação pode trazer diversos benefícios para a saúde.
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Açúcares | 35 g |
| Sódio | 80 mg |
| Vitamina C | 15 mg |
| Cálcio | 80 mg |
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