Pão de Queijo de Tapioca

Pão de Queijo de Tapioca é uma delícia que combina a tradição do pão de queijo com a leveza da tapioca, criando uma opção irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde.

Com apenas quatro ingredientes, essa receita é prática e rápida, perfeita para quem busca uma alternativa saborosa e saudável.

Como fazer Pão de Queijo de Tapioca

Ingredientes:

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de tapioca hidratada
• 1/2 colher de chá de sal
• 150g de queijo ralado (100g de mussarela fresca e 50g de queijo parmesão ralado)
• 1/2 caixa de creme de leite (aproximadamente 100g)

O modo de preparo do Pão de Queijo de Tapioca é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Misture a tapioca e o sal: Em uma tigela, coloque 2 xícaras de tapioca hidratada e adicione 1/2 colher de chá de sal. Misture bem para que o sal se distribua de maneira uniforme na tapioca.

Incorpore os queijos: Acrescente 100g de mussarela fresca ralada e 50g de queijo parmesão ralado. Você pode optar por utilizar apenas um tipo de queijo, mas a combinação dos dois dá um sabor especial ao pão de queijo.

Adicione o creme de leite aos poucos: Vá adicionando 100g de creme de leite aos poucos, misturando bem com uma colher. Quando a mistura começar a ganhar consistência, use as mãos para amassar. É importante adicionar o creme de leite gradualmente, pois a quantidade pode variar dependendo da tapioca e do queijo utilizados.

Amassando e Modelando

Amasse bem a massa: Continue amassando com as mãos até obter uma massa homogênea. Ela deve estar bem unida e fácil de modelar.