Pão de Maizena na Frigideira
Você já ouviu falar do pão de maizena na frigideira? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa, que pode ser feita em poucos minutos e com poucos ingredientes.
O pão de maizena é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio do café da manhã ou do lanche da tarde. Ele é leve, macio e combina com diversos recheios.
Como fazer o pão de maizena na frigideira
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Esses ingredientes rendem um pão de maizena, que pode ser dividido em duas fatias. Se você quiser fazer mais pães, basta multiplicar as quantidades proporcionalmente.
Modo de preparo
Em uma tigela, bata o ovo com um garfo ou um fouet até ficar homogêneo. Adicione o leite, o óleo, a maizena, o fermento e o sal e misture bem até formar uma massa líquida e sem grumos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a massa, espalhando-a uniformemente pela superfície.
Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, ou até que a massa esteja firme e solte da frigideira. Vire o pão com uma espátula e cozinhe do outro lado por mais 2 minutos, ou até que esteja dourado. Retire o pão da frigideira e corte-o ao meio, formando duas fatias.
Dica: para deixar o pão de maizena na frigideira mais saboroso é recheá-lo com o que você preferir, como queijo, presunto, manteiga, geleia, requeijão, etc. Você também pode adicionar ervas, queijo ralado ou sementes à massa, para dar um toque especial.
Acompanhamentos para o pão de maizena
O pão de maizena na frigideira é um alimento versátil, que pode ser consumido em qualquer hora do dia, com diversos acompanhamentos. Alguns exemplos são:
- Café, leite, suco ou chá, para um café da manhã ou um lanche da tarde completo e nutritivo.
- Frutas, iogurte, granola ou mel, para uma opção mais leve e saudável.
- Ovos mexidos, bacon, linguiça ou salsicha, para um café da manhã reforçado e saboroso.
- Salada, legumes, carne, frango ou peixe, para um almoço ou jantar equilibrado e delicioso.
Dúvidas comuns sobre o pão de maizena na frigideira
Você pode ter algumas dúvidas sobre o pão de maizena na frigideira, como:
O pão de maizena na frigideira é sem glúten? Sim, ele é sem glúten, pois a maizena é um amido de milho, que não contém essa proteína. No entanto, se você tiver doença celíaca ou alergia ao glúten, verifique se os outros ingredientes também são livres de glúten, como o fermento e o leite.
O pão de maizena na frigideira é vegano? Não, ele não é vegano, pois leva ovo e leite na sua composição. Se você quiser fazer uma versão vegana, você pode substituir o ovo por uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça triturada com 3 colheres de sopa de água, e o leite por leite vegetal de sua preferência.
O pão de maizena na frigideira é low carb? Não, ele não é low carb, pois a maizena é um carboidrato de alto índice glicêmico, que eleva rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Se você quiser fazer uma versão low carb, você pode substituir a maizena por farinha de amêndoas, de coco ou de outra oleaginosa.
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