Macarrão na manteiga com carne moída

Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu almoço ou jantar? Que tal experimentar o macarrão na manteiga com carne moída?

Esse prato é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem gastar muito tempo ou dinheiro.

Como Fazer Macarrão na manteiga com carne moída

Ingredientes

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de macarrão (500g)
• 300 a 400g de carne moída
• 3 colheres de sopa de manteiga ou óleo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta calabresa seca
• 1 pitada de orégano
• 1 colher de café de colorau (urucum)
• 200g de tomate cereja ou 2 tomates médios
• 1 cebola média
• Cheiro-verde a gosto
• Azeitonas sem caroço a gosto

O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:

Modo de Preparo

Preparando os Ingredientes

Preparação da Cebola e Alho:

Comece picando uma cebola média em pedaços pequenos. Em uma panela, adicione 3 colheres de sopa de manteiga (ou óleo) e refogue a cebola até dourar. Em seguida, corte 3 dentes de alho grandes em fatias finas e adicione à panela. Deixe dourar bem, pois isso dará um sabor incrível ao prato.

Cozinhando o Macarrão:

Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem. Cozinhe até ficar al dente, escorra e reserve.

Preparando a Carne Moída

Refogando a Carne:

Adicione a carne moída à panela com a cebola e o alho dourados. Refogue bem, quebrando os pedaços grandes com uma colher para que cozinhem de maneira uniforme.

Temperando a Carne:

Tempere a carne moída com uma pitada de sal, pimenta calabresa seca, orégano e uma colher de café de colorau. Esses temperos vão realçar o sabor da carne e dar uma cor bonita ao prato.

Adicionando os Tomates e Cheiro-Verde

Tomates:

Corte 200g de tomate cereja ao meio (ou dois tomates médios em cubos) e adicione à panela com a carne. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até os tomates começarem a amolecer.

Cheiro-Verde:

Adicione cheiro-verde a gosto (salsinha, cebolinha ou coentro) e mexa para incorporar todos os sabores.

Montagem do Prato

Misturando o Macarrão:

Com a carne moída bem temperada e os tomates cozidos, adicione o macarrão já cozido à panela. Misture bem para que o macarrão absorva todos os sabores.

Finalizando:

Para dar um toque especial, adicione azeitonas sem caroço a gosto e, se desejar, queijo ralado por cima. Mexa delicadamente para incorporar tudo.

Dicas para Servir

• Queijo Ralado: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima do macarrão antes de servir para um sabor extra.
• Acompanhamentos: Sirva com uma salada verde simples para uma refeição completa e equilibrada.

Tabela Nutricional

Observações:

• As quantidades são valores aproximados e podem variar com base nos ingredientes específicos utilizados.
• Esta tabela nutricional é calculada com base em uma porção média do prato, servido como refeição principal.