Pão de Forma Caseiro
Pão de forma caseiro é uma delícia que pode ser feita em casa com ingredientes simples e sem muita complicação.
Além de ser mais saudável e econômico do que o pão industrializado, o pão de forma caseiro tem um sabor e uma textura incomparáveis.
Como Fazer Pão de Forma Caseiro
Ingredientes:
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Pão:
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de água
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Para pincelar:
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de água
- 20 gramas de manteiga
Dica: Você pode substituir o óleo por manteiga derretida, se preferir um sabor mais amanteigado. Também pode adicionar sementes de gergelim, linhaça ou aveia na superfície do pão de forma caseiro, para dar um toque especial.
O modo de preparo dessa receita é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
Modo de preparo
Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e a água. Mexa bem com um fouet ou uma colher de pau.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha ou água, mas cuidado para não deixar a massa nem muito seca nem muito mole.
Acrescente o fermento biológico seco e misture bem. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Você pode sovar na própria tigela ou em uma superfície enfarinhada.
Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada, e modele-a no formato desejado. Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar em um lugar quente e sem correntes de ar, por cerca de uma hora, ou até dobrar de volume.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela pequena, misture a gema e a água, e pincele sobre o pão. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Retire o pão do forno e pincele a manteiga sobre ele, para dar brilho e sabor. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias.
Posso usar fermento fresco em vez de seco?
Posso usar leite em vez de água?
Posso congelar o pão de forma caseiro?
Posts Similares
Pãozinho de Leite Ninho Cremoso
O Pãozinho de Leite Ninho Cremoso é uma delícia irresistível que vai encantar a todos na sua casa. Com uma massa super macia e um sabor inconfundível de leite ninho, esses pães são perfeitos para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para surpreender seus convidados….
Lasanha de Carne Moída: Um clássico delicioso e fácil
Você já experimentou lasanha de carne moída? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que agrada a toda a família. Você só precisa de alguns ingredientes, como massa de lasanha, carne moída, molho de tomate, queijo mussarela, queijo parmesão, creme de leite, manteiga, farinha, leite, sal, pimenta e noz-moscada. Você vai aprender como…
Receita de Croissant
O croissant é um dos pães mais apreciados ao redor do mundo. Com sua massa folhada e sabor delicado, ele é perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Fazer croissants em casa pode parecer desafiador, mas com a receita certa e um pouco de paciência, você conseguirá preparar croissants dignos…
Nhoque de Ricota e Espinafre: sabor e praticidade
Você está procurando uma receita fácil, rápida e nutritiva para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar o nhoque de ricota e espinafre, uma massa leve e saborosa que vai surpreender o seu paladar. Fazer essa receita de nhoque de ricota e espinafre é mais fácil do que você imagina e usa poucos…
Linguine com camarão e molho de alho e azeite
Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Que tal um prato de massa com frutos do mar e um toque de sabor mediterrâneo? Linguine com camarão e molho de alho e azeite é uma receita típica da culinária italiana, que combina uma massa longa e fina com…
Receita de Pão Doce Caseiro
A Receita de Pão Doce Caseiro é uma das favoritas nas cozinhas de todo o Brasil. Com seu sabor suave e textura macia, é perfeita para ser servida no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em reuniões familiares. Preparar pão doce em casa é uma maneira deliciosa de trazer aquele toque…