Bolo Simples é sinônimo de conforto e aconchego. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar o chá da tarde, este bolo tipo Pullman é fácil de fazer e deliciosamente versátil.
Este bolo é uma homenagem aos clássicos, trazendo simplicidade e sabor em cada fatia. Com uma textura macia e um aroma convidativo de baunilha, é o tipo de receita que passa de geração em geração.
A beleza desta receita está na sua simplicidade. Sem complicações ou ingredientes difíceis de encontrar, o Bolo Simples tipo Pullman é a prova de que menos é mais quando se trata de sabor.
Como Fazer Bolo Simples tipo Pullman
INGREDIENTES:
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 2 ovos
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Dica: Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de adicioná-los à mistura. Isso ajuda a incorporar mais ar e leveza à massa.
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione 2 ovos e 3/4 de xícara de açúcar. Acrescente também 1/4 de xícara de óleo. Misture bem até obter uma mistura homogênea, cerca de 1 minuto.
- Peneire 1 xícara de farinha de trigo e adicione à mistura anterior. Acrescente 1 colher de chá de fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa leve e uniforme.
- Em outro recipiente, misture 1/2 xícara de leite morno com 2 colheres de sopa de manteiga derretida. Homogenize bem.
- Adicione a mistura líquida à massa e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Finalize adicionando 1 colher de chá de essência de baunilha e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um garfo inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar. Você terá um bolo fofinho, úmido por dentro e irresistível para acompanhar um delicioso café.
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Posso fazer o bolo sem essência de baunilha?
Claro, a essência de baunilha é opcional, mas ela dá um toque especial no aroma. Se não tiver, pode fazer sem!
E se eu quiser um bolo de chocolate?
Fácil! Adicione 1/4 de xícara de cacau em pó à sua farinha de trigo e voilà, um Bolo Simples de Chocolate!
Como faço para o bolo não solar?
Ah, essa é clássica! Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos de assadura, assim você dá tempo para o bolo crescer direitinho.
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Pode sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar pela margarina, escolha uma com alto teor de lipídios para um resultado melhor.
