Bolo Simples e Rápido

Bolo simples é uma das receitas mais clássicas e versáteis da culinária. Quem não gosta de um bolo fofinho, saboroso e fácil de fazer, que pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa?

Você vai aprender como fazer um bolo simples e rápido, que leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de uma hora.

Como fazer o bolo simples

Ingredientes:

Para preparar o Bolo Simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Uma dica para deixar o seu bolo simples e rápido mais fofinho e aerado é bater bem os ovos com o açúcar, até formar um creme claro e volumoso. Isso vai incorporar ar à massa e fazer o bolo crescer mais.

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, usando uma batedeira ou um fouet, até formar um creme claro e volumoso. Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Em outra tigela, peneire o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento. Junte o coco ralado e misture bem.

Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente, até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Unte e enfarinhe uma forma redonda com um buraco no meio e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.