Bolinhos Fritos

Bolinhos fritos são uma delícia que pode ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento.

Eles são fáceis de fazer e podem ser recheados com diversos ingredientes, como carne, queijo, legumes ou frutas.

Vamos te ensinar a fazer uma receita de bolinhos fritos com pimentão, cebolinha, salsinha, cenoura, iogurte e requeijão.

Como fazer Bolinhos Fritos

Ingredientes:

Para fazer essa receita de bolinhos fritos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pimentão picado
• 6 cebolinhas picadas
• Salsinha picada a gosto
• 2 cenouras raladas
• 2 ovos
• 140 g de iogurte
• 100 ml de leite
• 1/2 copo de requeijão (80 gramas)
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (420 g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)
• 1 colher de chá de sal
• Óleo para fritar

A dica para essa receita é usar o iogurte e o requeijão para deixar a massa mais úmida e saborosa. Você também pode variar os legumes que vai usar, como abobrinha, milho, ervilha ou espinafre. O importante é picar bem os ingredientes para que eles se misturem bem à massa e não estourem na hora de fritar.

O modo de preparo dessa receita é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o pimentão, a cebolinha, a salsinha e a cenoura. Reserve.

Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e adicione o iogurte, o leite e o requeijão. Misture bem até ficar homogêneo.