Penne ao Molho de Brócolis e Queijo: Uma Receita Fácil e Deliciosa

Você está procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar esta receita de penne ao molho de brócolis e queijo.

Essa é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem gastar muito tempo e com ingredientes fáceis de encontrar. 

Você vai aprender como fazer essa receita e algumas sugestões de acompanhamentos para deixar seu prato ainda mais gostoso. Vamos lá?

Como Fazer Penne ao Molho de Brócolis e Queijo

Ingredientes:

• 500 g de penne
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 4 xícaras (chá) de brócolis picado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até ficarem macios.

Adicione o brócolis e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio. Em uma tigela, misture o leite com a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Despeje essa mistura na panela com o brócolis e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Adicione o queijo muçarela ralado e misture bem até derreter. Sirva o penne coberto com o molho de brócolis e queijo.

Quais são os Acompanhamentos para essa Receita?

Essa é uma receita completa por si só, mas se você quiser incrementar o seu prato, pode servir alguns acompanhamentos que combinam bem com o penne ao molho de brócolis e queijo. Aqui estão duas sugestões: