Pão de Tapioca de Liquidificador é a solução perfeita para quem busca uma receita prática e deliciosa sem abrir mão da saúde. Este pão, que não contém glúten, é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Se você quer aprender a fazer um pão fofinho e saboroso, continue lendo!
Preparar um pão de tapioca de liquidificador é ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um lanche caseiro e nutritivo. Em poucos minutos, você pode misturar todos os ingredientes no liquidificador e ter uma massa pronta para ir ao forno. O resultado é um pão leve e irresistível, perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.
Além de ser prático, o pão de tapioca de liquidificador é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares. A tapioca é naturalmente sem glúten, tornando essa receita ideal para celíacos ou para quem está buscando alternativas ao trigo. Descubra agora como preparar esta delícia e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!
Como Fazer Pão de Tapioca de Liquidificador
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 100ml de leite integra
- l50ml de óleo
- 1 xícara de tapioca hidratada (aquela que você encontra facilmente no supermercado)
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo
Preparando a Massa no Liquidificador
- Coloque os Ingredientes Líquidos
No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por alguns segundos até que os ingredientes estejam bem misturados. - Adicione os Ingredientes Secos
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a tapioca hidratada e o amido de milho aos poucos, permitindo que a mistura fique homogênea. Em seguida, acrescente o sal e o fermento em pó. Bata até que a massa esteja completamente lisa e uniforme.
Preparando a Forma
- Escolha a Forma Ideal
Unte uma forma de pão com óleo ou margarina e polvilhe um pouco de farinha de trigo para facilitar na hora de desenformar. Se você estiver dobrando a receita para fazer dois pães, utilize duas formas. - Despeje a Massa
Despeje a massa na forma preparada, garantindo que ela fique bem distribuída.
Assando o Pão
- Pré-aqueça o Forno
Preaqueça o forno a 180°C. - Asse o Pão
Coloque a forma no forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho. O pão estará pronto quando estiver dourado e ao inserir um palito, ele sair limpo.
Finalização
- Desenforme o Pão
Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire o pão sobre uma grade ou prato. - Corte e Sirva
Após desenformar, corte o pão em fatias e sirva. Você vai se surpreender com a textura super fofinha e o sabor delicioso deste pão de tapioca.
Dicas e Sugestões
- Varie nos Ingredientes: Se quiser, você pode adicionar queijo ralado à massa para dar um sabor extra.
- Congele para Consumir Depois: Este pão congela muito bem. Após esfriar completamente, embrulhe em plástico filme e congele. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente ou aquecer no forno.
- Acompanhamentos: Sirva com manteiga, geleia ou até mesmo requeijão. Fica maravilhoso!
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