Pão de Alho Caseiro Fácil: Delicie-se com essa Receita Saborosa
Você já experimentou fazer pão de alho caseiro fácil? Essa é uma receita simples, mas muito deliciosa, que pode ser servida como entrada, aperitivo ou acompanhamento de churrascos, sopas e saladas.
O pão de alho caseiro fácil é feito com ingredientes que você provavelmente tem em casa, e fica pronto em poucos minutos.
Além disso, você pode personalizar o sabor do seu pão de alho, adicionando ervas, queijos ou outros temperos de sua preferência.
Como fazer pão de alho caseiro fácil
Ingredientes:
Para fazer pão de alho caseiro fácil, você vai precisar de:
- 4 pães franceses cortados em fatias (não muito finas nem muito grossas)
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 4 dentes de alho picados ou amassados
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
- Orégano a gosto (opcional)
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem a manteiga ou margarina, o alho, o sal e os temperos opcionais que você escolher. Passe essa pasta de alho sobre as fatias de pão, dos dois lados, e coloque-as em uma assadeira untada com um pouco de óleo ou manteiga.
Polvilhe o queijo parmesão por cima, se quiser, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o pão fique dourado e crocante. Retire do forno e sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado por até dois dias.
Dica: para deixar o seu pão de alho caseiro fácil ainda mais saboroso é usar pão amanhecido, que fica mais firme e absorve melhor a pasta de alho. Você também pode variar os tipos de pão e de queijo, e usar outros ingredientes, como bacon, calabresa, azeitona, etc.
Acompanhamentos para o Pão de Alho Caseiro Fácil
O pão de alho é um prato que combina com vários tipos de comida, e pode ser servido tanto quente quanto frio. Alguns dos melhores acompanhamentos para o pão de alho são:
Carne: o pão de alho é um clássico das churrascarias, e fica ótimo com carne bovina, suína, de frango ou de peixe. Você pode usar o pão de alho para fazer sanduíches, ou para comer junto com a carne e o molho.
Sopa: o pão de alho é um excelente acompanhamento para sopas, especialmente as mais cremosas e encorpadas, como a de abóbora, a de batata, a de mandioquinha, etc. Você pode mergulhar o pão de alho na sopa, ou colocar por cima, como uma torrada.
Salada: o pão de alho também fica delicioso com saladas, principalmente as mais coloridas e variadas, como a de folhas verdes, a de tomate, a de cenoura, etc. Você pode cortar o pão de alho em cubinhos e misturar com a salada, ou servir à parte, como um crouton.
Dúvidas comuns sobre o pão de alho
Algumas das dúvidas mais frequentes sobre o pão de alho são:
O pão de alho engorda?
O pão de alho é um alimento calórico, pois leva pão, manteiga e queijo, que são fontes de carboidratos, gorduras e proteínas. Por isso, o pão de alho deve ser consumido com moderação, e preferencialmente acompanhado de alimentos mais leves e saudáveis, como saladas e sopas. Uma fatia de pão de alho tem cerca de 150 calorias, o que equivale a 7,5% da ingestão diária recomendada para um adulto médio.
O pão de alho faz mal para o estômago?
O pão de alho pode causar desconforto estomacal em algumas pessoas, principalmente as que têm sensibilidade ou alergia ao alho, ou as que sofrem de gastrite, úlcera ou refluxo. O alho é um alimento que estimula a produção de ácido no estômago, e pode irritar a mucosa gástrica. Por isso, o pão de alho deve ser evitado por quem tem problemas digestivos, ou consumido com cautela e em pequenas quantidades.
O Pão de Alho Caseiro Fácil pode ser congelado?
O pão de alho pode ser congelado sim, mas apenas antes de assar. Você pode preparar a pasta de alho, passar no pão, embrulhar em papel alumínio e guardar no freezer por até três meses. Na hora de assar, basta retirar do freezer, deixar descongelar um pouco e levar ao forno normalmente. O pão de alho já assado não deve ser congelado, pois perde a crocância e o sabor.
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