Filé de Tilápia com Batatas é uma receita simples, rápida e saborosa, que vai agradar toda a família. Essa é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio e comer um peixe assado no forno, sem perder o suculento e o crocante. Além disso, a tilápia é um peixe rico em proteínas, ômega-3 e vitaminas, que fazem bem para a saúde. Acompanhado de batatas cozidas e temperadas, esse prato fica ainda mais completo e nutritivo.
Um pouco da receita
Essa receita de filé de tilápia com batatas é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você só vai precisar de filés de tilápia, suco de limão, alho, batatas, cebola, tomate, sal, pimenta, páprica, pimenta calabresa, azeite, cheiro verde e papel alumínio. O segredo está em temperar bem os filés de tilápia com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta, e deixar marinar por alguns minutos.
Depois, é só arrumar os filés em uma assadeira, cobrir com as batatas, a cebola, o tomate, a páprica, a pimenta calabresa e o azeite, e levar ao forno coberto com papel alumínio. Por fim, é só retirar o papel alumínio, salpicar o cheiro verde e servir.
Como Fazer Filé de Tilápia com Batatas
INGREDIENTES:
Para fazer essa receita de filé de tilápia com batatas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 800g de filé de tilápia
- suco de 1 limão
- 3 dentes de alho amassados
- 800g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- páprica a gosto
- pimenta calabresa a gosto
- azeite a gosto
- cheiro verde a gosto
- Papel alumínio
Uma dica para essa receita é cozinhar as batatas em água fervente com sal por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem macias, mas não desmanchem. Assim, elas vão ficar mais saborosas e não vão se desfazer no forno.
O modo de preparo dessa receita de filé de tilápia com batatas é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os filés de tilápia com o sal, as pimentas, a páprica, os tomates picados, a cebola picada, cheiro verde, alho e limão. Cubra e leve a geladeira para marinar por 2 horas.
- Em um refratário ou assadeira, coloque um pouco de azeite e arrume as cebolas cortadas em rodelas. Por cima, acomode as batatas e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Por come das batatas, acomode os filés de tilápia, e cubra com os temperos da marinada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatas douradas.
- Retire o papel alumínio e sirva em seguida.
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Posso usar outro tipo de peixe?
Sim, você pode usar outro tipo de peixe branco e firme, como merluza, pescada, linguado ou bacalhau.
Posso usar outro tipo de batata?
Sim, você pode usar batata doce, batata baroa, batata salsa ou batata bolinha, desde que cozinhe antes de levar ao forno.
Posso fazer essa receita na airfryer?
Sim, você pode fazer essa receita na airfryer, seguindo o mesmo modo de preparo, mas ajustando o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho.
Posso congelar essa receita?
Sim, você pode congelar essa receita depois de assada, em porções individuais ou em um recipiente fechado. Para descongelar, basta levar ao forno ou ao micro-ondas até aquecer bem.
