Delícia de morangos é uma receita que vai te conquistar com a sua doçura e cremosidade. Essa receita é feita com uma camada de creme branco, que leva leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite integral.
Por cima, uma camada de morangos picados, que dão um toque de cor e sabor. E para finalizar, uma cobertura de chocolate meio amargo, que leva creme de leite e derrete na boca.
Essa receita é ideal para servir em uma ocasião especial, como um aniversário, um jantar romântico ou uma sobremesa de domingo.
Como fazer a Delícia de Morangos
INGREDIENTES:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 200 ml de leite integral
- 300 gramas de morangos picados
- Para a cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Dica: Você pode substituir os morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas, cerejas ou amoras, ou usar uma mistura de frutas. O resultado também fica incrível.
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, uma caixinha de creme de leite, o leite em pó e o leite integral. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e reserve.
- Em um refratário, espalhe metade do creme branco e cubra com os morangos picados. Reserve alguns morangos para decorar.
- Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até derreter.
- Adicione a outra caixinha de creme de leite e misture bem, até formar uma ganache.
- Espalhe a ganache sobre os morangos e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, ou até firmar.
- Decore com os morangos reservados e sirva gelado.
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Dúvidas comuns sobre delícia de morangos
Você pode ter algumas dúvidas sobre esta receita de delícia de morangos, como:
Posso usar leite condensado light ou diet? R: Sim, você pode usar leite condensado light ou diet, mas o sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes. Se você quiser reduzir as calorias, uma opção é usar leite desnatado no lugar do leite integral.
Posso usar chocolate ao leite ou branco na cobertura? R: Sim, você pode usar chocolate ao leite ou branco na cobertura, mas o contraste com o creme branco e os morangos pode ficar menor. Se você preferir um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo ou amargo.
Posso fazer esta receita com antecedência? R: Sim, você pode fazer esta receita com antecedência e guardar na geladeira por até 3 dias, coberta com filme plástico. Mas lembre-se de que os morangos podem soltar água e perder o frescor, então o ideal é consumir no mesmo dia.
