Bolo sem Forno

Bolo sem Forno é a solução perfeita para quem deseja um doce prático e delicioso. Sem complicações, você cria uma sobremesa irresistível.

Esta receita de Bolo sem Forno é fácil de fazer e não exige habilidades avançadas na cozinha. Com ingredientes simples, o resultado é surpreendente.

Como Fazer Bolo sem Forno

Bolo sem Forno
Bolo sem Forno

Ingredientes

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 700 ml de leite
  • 250 gramas de tapioca granulada
  • 200 gramas de coco ralado (reserve um pouco para decoração)
  • 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
  • 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
  • Canela em pó a gosto

O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:

Modo de Preparo

Preparar a Mistura de Tapioca

Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e as 200 gramas de coco ralado. Reserve um pouco do coco ralado para a decoração final. Misture bem os dois ingredientes até que fiquem bem incorporados.

Acrescente a caixa de leite condensado à mistura de tapioca e coco. Mexa bem até que o leite condensado esteja totalmente incorporado. Essa quantidade de leite condensado é suficiente para adoçar o bolo, então não há necessidade de adicionar açúcar.

Preparar a Mistura de Leite

Em uma panela, adicione os 700 ml de leite e a colher de sopa de margarina (ou manteiga). Leve a mistura ao fogo médio e mexa até que a margarina derreta completamente. Assim que a mistura começar a ferver, desligue o fogo.

Com cuidado, despeje o leite quente sobre a mistura de tapioca, coco e leite condensado. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Hidratar a Tapioca

Deixe a mistura descansar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, para que a tapioca absorva o líquido e se hidrate completamente.

Montar e Gelar o Bolo

Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de coco ralado no fundo para ajudar a desenformar depois.

Transfira a mistura de tapioca hidratada para a forma preparada. Espalhe bem a mistura para que fique uniforme.

Cubra a forma com plástico filme. Leve à geladeira por pelo menos 5 horas ou até que o bolo esteja firme.

Finalizar e Servir

Após o tempo de geladeira, passe uma faca ao redor da borda do bolo para soltá-lo da forma. Vire a forma sobre um prato para desenformar.

Polvilhe canela em pó a gosto sobre o bolo. Use o coco ralado reservado para decorar o topo. Corte um pedaço e aproveite essa delícia!

Dicas e Curiosidades

Variedade de Tapioca: Certifique-se de usar a tapioca granulada, e não a farinha de tapioca fina usada para fazer tapiocas recheadas.

Leite Condensado: O leite condensado adoça o suficiente a receita. Se você preferir um bolo menos doce, pode usar leite condensado light.

Decoração: Além do coco ralado e da canela, você pode decorar com frutas frescas ou secas para dar um toque especial.

Tabela Nutricional

NUTRIENTEQUANTIDADE POR PORÇÃO
Calorias290 kcal
Carboidratos42 g
Proteínas5 g
Gorduras Totais10 g
Gorduras Saturadas7 g
Gorduras Trans0 g
Fibra Alimentar2 g
Sódio120 mg
Açúcares30 g
Cálcio150 mg
Ferro1 mg

Essa tabela oferece uma visão geral dos nutrientes principais presentes em uma porção da receita de Bolo sem Forno.

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