Bolacha de Creme de Leite é uma delícia que remete à infância e aos momentos de aconchego em família. Com uma textura que derrete na boca e um sabor suave, essa receita é perfeita para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
Como Fazer Bolacha de Creme de Leite
INGREDIENTES:
Para fazer essa receita você vai precisar de:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar o ponto da massa)
Dica: Para uma Bolacha de Creme de Leite ainda mais fofinha, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa.
Modo de Preparo
1. Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, coloque o creme de leite, o açúcar, o ovo e a manteiga.
- Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa consistente, que desgrude das mãos.
- Quando a massa estiver no ponto certo, ou seja, não grudar mais nas mãos, está pronta para ser moldada.
2. Moldagem das Bolachas:
- Com as mãos limpas, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhas do tamanho desejado.
- Em seguida, achate levemente cada bolinha para formar os biscoitos. Você pode moldar em formato de quadradinhos, como preferir.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
3. Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a assadeira com os biscoitos ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas na parte de baixo e levemente douradas em cima.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
4. Finalização e Degustação:
- Assim que as bolachas estiverem completamente frias, estão prontas para serem saboreadas.
- Aproveite essas deliciosas bolachas com creme de leite acompanhadas de um café fresquinho ou chá. São perfeitas para qualquer momento do dia!
- Se desejar, guarde em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
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