Asinhas de Frango com Molho Agridoce são o equilíbrio perfeito entre o picante e o doce, uma combinação que desperta os sentidos e conquista paladares.
O molho agridoce, com suas raízes na culinária asiática, traz um contraste fascinante com o sabor robusto das asinhas de frango.
Perfeito para um petisco ou acompanhamento em qualquer ocasião, este prato combina o sabor suculento das asinhas de frango com a doçura e acidez do molho.
Como Fazer Asinhas de Frango com Molho Agridoce
INGREDIENTES:
Para essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 500 gramas de asinhas de frango
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 50 ml de molho de soja
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de mostarda
O modo de preparo é simples, siga o passo a passo abaixo:
Modo de Preparo:
Preparo das Asinhas:
- Tempere as asinhas de frango com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por cerca de meia hora para absorverem os sabores.
- Enquanto as asinhas marinam, prepare o molho agridoce. Em uma tigela, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o ketchup, o vinagre, o mel e a mostarda até obter uma mistura homogênea.
Preparo do Molho Agridoce:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo a mistura do molho agridoce e deixe aquecer até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Quando o molho estiver pronto, reserve uma parte para servir e outra parte para marinar as asinhas após assadas.
Montagem e Cocção:
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
- Disponha as asinhas de frango em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, virando na metade do tempo para que assem por igual.
- Retire as asinhas do forno quando estiverem douradas e crocantes por fora, e suculentas por dentro.
- Após assadas, mergulhe as asinhas no molho agridoce reservado e deixe marinar por alguns minutos.
Servir e Sugestões de Acompanhamento:
- Sirva as asinhas com o molho restante à parte para que cada pessoa possa se servir.
- Como acompanhamento, você pode optar por batata frita, arroz, pão de alho ou uma salada fresca.
- Para uma experiência completa, experimente as asinhas com um delicioso pão de alho ou uma porção de batata frita crocante.
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