Sorvetão Perfeito
Sorvetão perfeito é uma receita de sobremesa gelada, cremosa e deliciosa, que vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
Esse sorvetão é feito com leite condensado, leite em pó, gemas, creme de leite, essência de baunilha, margarina ou manteiga e leite, que são cozidos em uma panela e depois levados ao freezer para endurecer.
Como fazer sorvetão perfeito
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Sorvetão:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 4 gemas peneiradas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 500ml de leite
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 200g de chocolate
- 1/2 caixinha de creme de leite
- Chocolate granulado a gosto
Dica: para deixar o seu sorvetão perfeito ainda mais delicioso é usar chocolate meio amargo na cobertura, para equilibrar o doce do creme branco. Você também pode usar chocolate branco, se preferir.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, as gemas, a margarina e o leite. eve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha. Misture bem e reserve. Em uma tigela, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até derreter.
Adicione o creme de leite e misture bem, formando uma ganache. Unte uma forma de pudim com margarina e despeje o creme branco.
Alise com uma espátula e leve ao freezer por 4 horas. Na hora de servir, desenforme o sorvetão e despeje a ganache e enfeite com o granulado por cima.
Dúvidas comuns sobre o Sorvetão perfeito
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer o Sorvetão perfeito, e eu vou tentar esclarecê-las aqui. Veja algumas perguntas frequentes sobre essa receita:
Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light para fazer o Sorvetão Perfeito, se quiser reduzir as calorias ou o açúcar da receita. O resultado será um pouco menos doce e cremoso, mas ainda assim delicioso.
Posso usar leite de coco ou de amêndoas no lugar do leite? Sim, você pode usar leite de coco ou de amêndoas no lugar do leite, se quiser uma opção sem lactose. O sabor e a textura do sorvetão vão mudar um pouco, mas ainda assim ficarão muito bons.
Posso usar ovos inteiros no lugar das gemas? Não, você não deve usar ovos inteiros no lugar das gemas, pois as claras podem deixar o creme branco com uma consistência mais líquida e menos firme. Além disso, as gemas dão uma cor e um sabor mais intensos ao creme branco.
Posso usar outro tipo de forma no lugar da forma de forma de pudim? Sim, você pode usar outro tipo de forma, desde que tenha um tamanho adequado para a quantidade de creme branco. Você pode usar uma forma redonda, quadrada, retangular, ou até mesmo de silicone, se preferir para fazer seu Sorvetão Perfeito.
Posts Similares
Pavê de Doce de Leite
Pavê de Doce de Leite é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a todos os paladares. Com sua combinação perfeita de camadas de biscoito, creme e doce de leite, é difícil encontrar quem não se encante com essa delícia. Além disso, é uma receita fácil e rápida de preparar, ideal para qualquer ocasião. Como…
Pavê de Limão
Pavê de limão é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de fazer. É ideal para os dias quentes de verão, ou para qualquer ocasião que você queira surpreender seus convidados com um doce saboroso e bonito. O pavê de limão leva poucos ingredientes e tem um preparo simples, mas o resultado é de dar água…
Pavê Simples, fácil e delicioso
O pavê simples é uma das sobremesas mais queridas por todos, perfeito para qualquer ocasião e fácil de preparar. Com um creme irresistível e camadas de bolacha de maisena, esse pavê simples é uma ótima escolha. Como fazer a Receita de Pavê Simples INGREDIENTES: Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes: O…
Pavê de Bolacha com Nata
Pavê de Bolacha com Nata é uma receita que vai te conquistar pela cremosidade, pelo sabor e pela facilidade. É uma sobremesa feita com camadas de bolacha maria molhada no leite, creme de nata com leite condensado e chocolate ralado, que fica ainda mais gostosa quando gelada. Como fazer Pavê de Bolacha com Nata Ingredientes…
Cocada Moreninha com 3 Ingredientes
Cocada Moreninha é uma sobremesa irresistível que traz o sabor autêntico do coco com uma textura cremosa e deliciosa. Nesta receita, você aprenderá como preparar essa delícia usando apenas três ingredientes principais, garantindo praticidade e um resultado surpreendente. Como Fazer Cocada Moreninha Ingredientes Para preparar essa cocada moreninha com 3 ingredientes, você vai precisar de:…
Sobremesa de coco fácil: Uma receita gostosa e prática
Sobremesa de coco fácil é uma ótima opção para quem quer preparar uma delícia sem muito trabalho. Essa receita leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de meia hora. Além disso, o sabor do coco combina com qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar romântico ou um lanche da tarde. Aprenda a…