Você já ouviu falar do Petit Gateau de Caneca? É uma sobremesa rápida e fácil de fazer, que leva apenas alguns ingredientes e um micro-ondas.
O resultado é um bolo fofinho e úmido, com um recheio cremoso de chocolate que se derrete na boca.
Você vai aprender como fazer essa receita incrível, que pode ser servida com diversos acompanhamentos. Ficou com água na boca? Então, continue lendo e descubra como preparar o seu Petit Gateau de Caneca.
Como fazer a receita de Petit Gateau de Caneca
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 barra de chocolate meio amargo
Dica: Você pode untar a caneca com um pouco de manteiga ou óleo antes de colocar a massa, para facilitar na hora de desenformar.
Modo de preparo:
- Em uma caneca grande, quebre o ovo e bata bem com um garfo.
- Adicione o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa até obter uma massa homogênea.
- Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos e coloque no centro da massa, afundando um pouco.
- Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 3 minutos, ou até que a massa esteja cozida nas bordas e o chocolate derretido no meio.
- Retire com cuidado, pois a caneca estará quente, e sirva em seguida.
Acompanhamentos para o Petit Gateau de Caneca
O Petit Gateau de Caneca já é uma delícia por si só, mas você pode deixá-lo ainda mais saboroso com alguns acompanhamentos. Veja algumas sugestões:
Sorvete: O contraste entre o quente e o frio é irresistível. Você pode escolher o sabor de sua preferência, mas os mais indicados são baunilha, creme ou flocos.
Calda: Uma calda de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas pode dar um toque especial ao seu Petit Gateau de Caneca. Você pode fazer a sua própria calda ou usar uma pronta, que é vendida em supermercados.
Frutas: Algumas frutas frescas ou secas podem complementar o sabor do chocolate e dar um toque de frescor ao seu Petit Gateau de Caneca. Você pode usar morangos, bananas, uvas, damascos, nozes, amêndoas, entre outras opções.
Dúvidas comuns sobre o Petit Gateau de Caneca
Você pode ter algumas dúvidas sobre essa receita, como por exemplo:
Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, você pode usar o chocolate que preferir, como ao leite, branco ou amargo. Porém, o chocolate meio amargo é o mais indicado, pois tem um sabor equilibrado e combina bem com o bolo.
Posso fazer a receita sem ovo? Não, o ovo é essencial para dar estrutura e umidade ao bolo. Se você não pode consumir ovo, pode tentar substituí-lo por uma colher (sopa) de linhaça hidratada em três colheres (sopa) de água, mas o resultado pode não ser o mesmo.
Posso fazer a receita no forno? Sim, você pode fazer a receita no forno convencional, mas vai demorar mais tempo. Você deve pré-aquecer o forno a 180°C e assar as canecas por cerca de 15 minutos, ou até que o bolo esteja cozido nas bordas e o chocolate derretido no meio.
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