Bolo Salgado de liquidificador em poucos minutos
Você vai adorar aprender a fazer um bolo salgado de liquidificador, que é uma ótima opção para aproveitar os ingredientes que você tem na geladeira.
O bolo salgado de liquidificador é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto e à sua dieta. Você pode escolher o recheio que preferir, como frango, carne moída, atum, queijo, presunto, legumes, etc.
Além disso, você pode usar farinha de trigo, de arroz, de aveia ou de milho, dependendo da sua preferência.
Como fazer bolo salgado de liquidificador
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras de recheio de sua preferência (já cozido e temperado)
- Queijo ralado para polvilhar
Dica: Você pode variar o recheio do bolo salgado usando frango desfiado, carne moída refogada, atum misturado com milho e ervilha, queijo e presunto picados, legumes cozidos, etc. Use a sua criatividade e aproveite o que você tem na geladeira!
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a pimenta até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa lisa e cremosa.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher. Unte e enfarinhe uma forma retangular média e despeje metade da massa.
Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Espere amornar e corte em pedaços.
Acompanhamentos para o bolo salgado
Essa é uma receita que combina com vários acompanhamentos, dependendo da ocasião e do seu gosto. Veja algumas sugestões:
Salada verde: Uma salada simples de alface, tomate, cenoura e pepino é uma ótima opção para acompanhar o bolo salgado de liquidificador, pois traz frescor e leveza ao prato.
Molho de tomate: Um molho de tomate caseiro e bem temperado pode dar um toque especial ao bolo salgado de liquidificador, deixando-o mais úmido e saboroso.
Maionese: Uma maionese caseira ou industrializada pode ser servida junto com o bolo salgado de liquidificador, para quem gosta de um sabor mais cremoso e rico.
Vinagrete: Um vinagrete simples de tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite, sal e cheiro-verde pode ser uma boa alternativa para quem prefere um sabor mais ácido e refrescante.
Dúvidas comuns sobre o bolo salgado
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer o bolo salgado de liquidificador? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
Posso congelar o bolo salgado de liquidificador? Sim, você pode congelar por até 3 meses, desde que esteja bem embalado em um recipiente fechado ou em papel alumínio. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro e aquecer no forno ou no micro-ondas.
Posso usar farinha integral no bolo salgado de liquidificador? Sim, você pode usar farinha integral, mas lembre-se de que a massa ficará mais densa e escura. Você pode usar metade de farinha integral e metade de farinha branca para obter um resultado mais equilibrado.
Posso fazer o bolo salgado de liquidificador sem ovos? Sim, você pode fazer sem ovos, substituindo-os por 1 xícara de iogurte natural ou 1/4 de xícara de óleo. O bolo ficará mais macio e úmido, mas pode não crescer tanto.
