Bolinho de Chuva de Maçã

Bolinho de Chuva de Maçã é uma daquelas receitas que trazem aconchego e memórias afetivas. Com um toque frutado e a doçura característica, esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou como um mimo em dias chuvosos.

Esses bolinhos são uma verdadeira viagem no tempo, remetendo às tardes na casa da avó, onde o cheiro doce e a canela se espalhavam pelo ar.

A combinação de maçã e canela é um par perfeito. Essa receita é bem fácil de fazer e você pode preparar agora mesmo.

Como Fazer Bolinho de Chuva de Maçã

INGREDIENTES:

Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Para a massa:
• 1/2 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 maçã descascada e cortada em cubos pequenos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo para fritar os bolinhos
• Para polvilhar:
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de canela em pó

Dica: Para um sabor ainda mais especial, experimente usar uma maçã do tipo Fuji ou Gala, que são mais adocicadas e firmes, mantendo a textura durante a fritura.

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. Em uma vasilha, misture o ovo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, os cubos de maçã e o fermento em pó. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

Fritura dos Bolinhos:

1. Aqueça o óleo em uma panela.
2. Para facilitar, mergulhe uma colher no óleo antes de usar para que a massa não grude.
3. Com a colher, pegue pequenas porções da massa e coloque no óleo quente. Frite até dourar.
4. Retire os bolinhos fritos e deixe escorrer em papel toalha para eliminar o excesso de óleo.

Preparo da Cobertura:

1. Em um prato, misture o açúcar e a canela.
2. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela, garantindo que fiquem bem envolvidos.

Servir e Degustar:

1. Sirva os bolinhos de chuva com maçã ainda quentes e crocantes.
2. Aproveite essa delícia acompanhada de uma bebida quente, como um chá ou café.

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