Bolo de Milho Cremoso de Latinha
Bolo de Milho Cremoso de Latinha é a receita perfeita para quem busca um doce prático e delicioso.
Feito com ingredientes simples e acessíveis, esse bolo conquista pela textura e sabor incomparáveis. Aprenda a preparar essa delícia em poucos passos e surpreenda sua família e amigos.
Como Fazer Bolo de Milho Cremoso de Latinha
Ingredientes
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 litro de leite
- 2 xícaras e meia de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de fubá
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
O modo de preparo do Bolo de Milho Cremoso de Latinha é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo
Preparação da Massa
Comece escorrendo a lata de milho verde. Em seguida, quebre os ovos em uma tigela para verificar se estão bons.
No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde escorrido, o leite e o açúcar. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Acrescente ao liquidificador a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e a margarina. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Adicione o fermento em pó à mistura e bata por mais 10 segundos, apenas para misturar.
Assando o Bolo
Unte e enfarinhe uma forma retangular de 30 x 20 cm, utilizando fubá para enfarinhar. Isso ajuda a evitar que o bolo grude na forma.
Despeje a massa líquida na forma preparada. A consistência líquida da massa é normal, não se preocupe.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque o bolo no forno e asse por aproximadamente 50 minutos a 1 hora. O bolo estará pronto quando estiver bem dourado por cima e firme ao toque no centro. Lembre-se, este bolo não fica totalmente seco; a textura cremosa é o seu charme.
Finalização
Após assar, deixe o bolo no forno desligado por mais 10 minutos. Em seguida, retire e deixe esfriar completamente antes de cortar.
Dicas para um Bolo Perfeito
Verificação do Ponto: Ao pressionar levemente o centro do bolo, ele deve estar firme, mas ainda cremoso por dentro.
Testando o Palito: Se fizer o teste do palito, ele não sairá totalmente seco devido à cremosidade do bolo.
Tempo de Assar: O tempo pode variar conforme o forno. Fique de olho a partir dos 50 minutos.
Servindo
Após esfriar, corte o bolo em pedaços e observe a textura cremosa do recheio. Este bolo é perfeito para ser servido em lanches, café da manhã ou como sobremesa.
Tabela Nutricional
| NUTRIENTE | QUANTIDADE POR PORÇÃO |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Gorduras Trans | 0 g |
| Fibra Alimentar | 1 g |
| Sódio | 150 mg |
| Açúcares | 25 g |
| Cálcio | 50 mg |
| Ferro | 1 mg |
Nota: Os valores são estimativas e podem variar conforme os ingredientes e métodos de preparação usados.
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