Pavê Simples, fácil e delicioso
O pavê simples é uma das sobremesas mais queridas por todos, perfeito para qualquer ocasião e fácil de preparar.
Com um creme irresistível e camadas de bolacha de maisena, esse pavê simples é uma ótima escolha.
Como fazer a Receita de Pavê Simples
INGREDIENTES:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 xícaras de chá (240 ml cada) de chantili
- 1 pacotinho de bolacha de maisena
- Leite para molhar as bolachas
- Raspas de chocolate a gosto
O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo
1. Preparando o Creme Base
Em uma panela, coloque as duas caixinhas de leite condensado e o leite em pó. Misture bem até que o leite em pó se dissolva completamente no leite condensado. Acrescente as duas caixinhas de creme de leite e misture novamente.
Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até que o creme engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Esse ponto é importante para que o pavê fique firme. Desligue o fogo e reserve o creme para esfriar completamente antes de montar o pavê.
2. Preparando o Chantili
Em uma batedeira, coloque as duas xícaras de chantili e bata até obter uma consistência firme. Isso leva alguns minutos, e o chantili deve ficar bem volumoso e espesso.
Com o creme já frio, incorpore delicadamente o chantili ao creme, mexendo devagar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Montando o Pavê
Separe uma travessa média (cerca de 23 cm) e coloque uma camada fina do creme no fundo para começar a montagem.
Mergulhe as bolachas de maisena no leite rapidamente e vá posicionando-as sobre a camada de creme, formando a primeira camada de bolachas.
Cubra essa camada de bolachas com mais uma camada de creme, espalhando bem para que fique uniforme.
Repita o processo, alternando entre camadas de bolacha e creme, até que todos os ingredientes estejam na travessa, finalizando com uma camada de creme.
4. Finalização com Raspas de Chocolate
Para dar o toque final, adicione raspas de chocolate a gosto sobre a última camada de creme. As raspas dão um visual bonito e ainda um sabor extra à sobremesa.
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Esse tempo é necessário para que o pavê fique firme e os sabores se intensifiquem.
Dicas para um Pavê Simples Perfeito
Consistência do Creme: Para que o pavê fique mais firme e as camadas bem definidas, é essencial que o creme esteja bem grosso antes de tirar do fogo.
Chantili Bem Batido: O chantili precisa estar em ponto firme para dar mais leveza ao creme. Se possível, utilize chantili bem gelado para facilitar o processo de batimento.
Variedade de Coberturas: Além das raspas de chocolate, você pode acrescentar frutas picadas ou mesmo um pouco de castanhas trituradas para dar uma textura crocante ao pavê.
Sirva e aproveite essa sobremesa irresistível! Este pavê simples com creme de leite em pó é perfeito para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre todos.
