Almôndegas de Frango com Queijo

Almôndegas de Frango com Queijo são o tipo de conforto que só uma comida caseira proporciona.

Combinando a suculência do frango e o derretimento do queijo, essa receita é uma verdadeira festa de sabores que promete conquistar desde a primeira mordida.

Essa receita é perfeita para reunir a família ou impressionar os amigos em um jantar especial. Além de deliciosas, as almôndegas são práticas e podem ser servidas de diversas formas, seja como aperitivo ou acompanhamento.

Como Fazer Almôndegas de Frango com Queijo

INGREDIENTES:

Para preparar essas delícias, você vai precisar de:

• 500g de peito de frango
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de alho triturado
• Pimenta do reino a gosto
• Cominho a gosto
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 1/2 cebola picada
• Cubinhos de queijo mussarela
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 300ml de molho de tomate
• 1 colher de chá de manjericão seco

Dica: Para um sabor mais intenso, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à mistura das almôndegas. Isso vai dar um toque extra de sabor e uma textura ainda mais interessante.

Modo de Preparo

Preparo das Almôndegas:

No processador ou liquidificador, coloque o peito de frango cru e bata até obter uma consistência uniforme. Evite bater por muito tempo para não comprometer a textura.

Transfira o frango processado para uma tigela e adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal, o alho triturado, a pimenta do reino, o cominho, o cheiro verde e a cebola picada.

Misture todos os ingredientes até que estejam bem incorporados. Use as mãos para garantir uma mistura homogênea. Modele pequenas bolinhas de frango e faça um pequeno buraco em cada uma delas.