Mousse de Chocolate de Nescau

Hidratando a Gelatina

Enquanto a mistura do liquidificador está batendo, vamos preparar a gelatina sem sabor. Em uma tigelinha, coloque 120ml de água morna e adicione o envelope de gelatina (12g). Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida e hidratada.

Incorporando a Gelatina

Agora, com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina hidratada em um fio, para que ela se misture de forma uniforme à base da mousse. Isso vai garantir que a mousse fique firme depois de gelada. Bata por mais um minuto para garantir que a gelatina esteja bem incorporada à mistura.

Finalizando e Gelando

Com a mistura pronta, despeje o creme em um recipiente grande ou em potinhos individuais, conforme sua preferência. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.

Servindo

Após o tempo de geladeira, sua mousse de chocolate de Nescau estará pronta para servir! A textura fica super cremosa e o sabor lembra muito o de um brigadeiro aerado, mas sem precisar passar muito tempo na cozinha.

Dicas para Variar a Receita

Achocolatado de Outras Marcas: Você pode usar o achocolatado que preferir, como Toddy, Três Corações ou Alpino, adaptando ao seu gosto.

Versão Mais Intensa: Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate em pó 50% cacau e reduza a quantidade de creme de leite para apenas uma caixinha.

Coberturas: Para um toque especial, adicione raspas de chocolate, granulado ou até uma calda de chocolate por cima antes de servir.

Benefícios de Preparar a Mousse de Chocolate de Nescau

Além de ser uma sobremesa prática e deliciosa, a mousse de chocolate de Nescau tem algumas vantagens que merecem destaque:

Rápida de Fazer: Ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um docinho.

Versátil: Pode ser adaptada ao gosto de cada um, mudando o tipo de achocolatado ou a intensidade do chocolate.

Agradável para Todos: O sabor suave do Nescau faz com que essa mousse seja uma opção que agrada desde crianças até os adultos.

Dúvidas Frequentes sobre a Mousse de Chocolate de Nescau

Posso Fazer a Receita Sem Gelatina?

A gelatina é o que dá a consistência firme para a mousse, mas se você prefere uma textura mais cremosa, pode fazer sem ela. Nesse caso, a mousse não ficará tão firme, mas terá um resultado igualmente delicioso.

Quanto Tempo Dura a Mousse na Geladeira?

A mousse de chocolate de Nescau pode ser mantida na geladeira por até 5 dias, desde que bem armazenada em um recipiente fechado.

Posso Congelar a Mousse?

Sim, você pode congelar a mousse por até 30 dias. Basta armazená-la em potes adequados para congelamento. Quando quiser servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas antes de consumir.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa mousse de chocolate de Nescau, que tal experimentar? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou uma sobremesa rápida para matar a vontade de doce.