Bolo de Trigo Fofinho
Bolo de trigo fofinho é uma daquelas receitas que sempre fazem sucesso, seja em aniversários, festinhas ou no café da tarde. Este bolo é conhecido pela sua textura leve e sabor irresistível. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer!
Como Fazer Bolo de Trigo Fofinho
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 e 1/2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal (se a margarina for sem sal)
- Baunilha a gosto (opcional)
O modo de preparo é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Essa etapa é fundamental para que o bolo fique bem aerado e leve.
Se você não tem batedeira, pode usar uma colher de pau. A dica é misturar bem os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme bem claro.
Adicione a margarina à mistura e continue batendo até que tudo esteja bem incorporado.
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite, sempre batendo bem para evitar grumos.
Se preferir, pode adicionar essência de baunilha, raspas de limão ou laranja para dar um toque especial ao seu bolo.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar.
2. Preparando a Forma
Unte uma forma de tamanho médio (25 cm de largura por 36 cm de comprimento) com margarina.
Em vez de polvilhar com farinha, use papel toalha para forrar o fundo da forma. Isso facilita na hora de desenformar o bolo e economiza tempo.
3. Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Finalizando o Bolo
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Com cuidado, puxe o papel toalha para soltar o bolo da forma. Você verá como é fácil e prático!
Dicas para um Bolo Perfeito
Não Bata Demais: Após adicionar o fermento, misture apenas o suficiente para incorporá-lo à massa. Isso ajuda a manter o bolo fofinho.
Temperatura dos Ingredientes: Use todos os ingredientes em temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
Personalize: Acrescente gotas de chocolate, frutas secas ou especiarias para variar o sabor do seu bolo.
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