Pular para o conteúdo
Continua após a publicidade..

Farofa de Banana com Bacon

Continua após a publicidade..

Como fazer Farofa de Banana com Bacon

Ingredientes:

Para preparar essa receita de Farofa de Banana com Bacon, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 250g de bacon em cubos
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 2 bananas prata em rodelas
  • 2 xícaras de farinha de mandioca ou de milho
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

O modo de preparo da Farofa de Banana com Bacon é simples e fácil, basta seguir o passo a passo:

Modo de Preparo:

  1. Começando com o Bacon: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o bacon em cubos e deixe fritar até dourar. Retire o bacon da panela e reserve em um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
  2. Refogando os Sabores: Na mesma panela utilizada para o bacon, adicione a cebola picada e os dentes de alho picados. Refogue até a cebola ficar transparente e o alho perfumar.
  3. Temperando a Farofa: Retorne o bacon frito à panela e tempere com sal e pimenta calabresa a gosto. Misture bem para distribuir os temperos.
  4. Adicionando as Bananas: Acrescente as bananas prata em rodelas à panela, tomando cuidado para não sobrepor as fatias. Deixe as bananas dourarem de um lado sem mexer por cerca de 1 minuto. Vire as bananas e deixe dourar o outro lado também.
  5. Finalizando com a Farinha: Adicione a farinha de mandioca ou de milho à panela, misturando delicadamente para incorporar os ingredientes. Ajuste o sal a gosto e adicione o cheiro verde picado.
  6. Servindo: Misture bem a farofa até que todos os ingredientes estejam homogêneos. Sirva quente como acompanhamento de carnes, feijoadas ou como um lanche da tarde irresistível.

Dicas Extras:

  • Para um sabor ainda mais intenso, você pode marinar o bacon em uma mistura de molho shoyu, alho e pimenta antes de fritá-lo.
  • Se preferir, você pode usar banana da terra no lugar da banana prata.
  • Para uma farofa mais crocante, deixe-a cozinhar por alguns minutos em fogo baixo após adicionar a farinha.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à sua farofa, como ovo cozido picado, uva passa ou castanhas picadas.

Você pode gostar: Receitas de Prato Principal

Continua após a publicidade..

Você pode participar do nosso Grupo no Facebook. Acesse aqui GRUPO NO FACEBOOK

Páginas: 1 2